모든 사람이 쌀밥을 자연스럽게 먹을 수 있게 된 것은 일본은 1960년대 중반, 한국은 1970년대 초반이었다. 사람들은 쌀을 마음껏 먹을 수 있게 되자 쌀밥에 싫증을 내고 세계 각지에서 온갖 음식을 사들여 배를 불리고 있다. 그런 ‘포식’의 결과 현대인은 각종 성인병과 비만, 알레르기 피부병 등에 시달리게 되었다. 쌀을 배불리 먹을 수 없어 배고팠던 시절에는 상상도 할 수 없었던 병들이 우리의 일상생활을 좀먹고 있다. -오우미 쥰 과식이 무엇보다도 나쁜 것은 노화(老化)를 촉진하기 때문이다. 영양과잉은 영양부족보다 못하면 못하지 더 나을 것이 없다. 노화를 막는 최선의 방법은 낮은 영양상태를 유지하는 것이다. -신준식 오늘의 영단어 - pastor : 목사, 목회자오늘의 영단어 - infighting : 접근전, 내부경쟁, 치열한 접전남자는 관심을 가져 주는 것이 여자에게 얼마나 중요한지 모른다. -존 그레이 오늘의 영단어 - reform-oriented : 개혁지향적인오늘의 영단어 - overzealous : 과잉열정의오늘의 영단어 - social affairs : 사회오늘의 영단어 - face value : 액면 가격, 문자 그대로의 뜻오늘의 영단어 - value system : 가치관